9 oct. 2011

Rollitos crujientes de pollo


Las verduras a mucha gente no les gusta,pero esta es una buena manera de que las coman.
Mis hijas no comen muchas verduras,pero desde hace algún tiempo hago algunas recetas que las llevan y se las comen,esta es una de ellas,poco a poco iré subiendo otras .
Ingredientes:
laminas de pasta brik
dos pechugas de pollo y dos muslos con contra-muslo
verduras varias(cada uno lo que mas le guste)
puerro
sal y pimienta
queso brie
mantequilla
especias y hiervas aromáticas al gusto
aceite
Preparación:
Salpimentamos el pollo y lo freímos,reservamos  pochamos  las verduras y lo unimos al pollo con las especias que hayamos elegido y el queso brei hecho taquitos
Untamos las laminas  de pasta brik con mantequilla y rellenamos las liamos en forma de paquetitos ,
ahora los podemos freír en abundante aceite o los podemos hacer en el horno para que tengan menos aceite.

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